Chef barman / Cheffe barmaid : exemples de réalisations pour l’entretien annuel

Exemples, pas des conseils. Ces phrases illustrent le métier et ne décrivent le parcours de personne. Ne les reprends pas : n’écris que ce que tu as réellement fait.

1. Relationnel Exemple

   Renseigné les clients sur la composition de chaque cocktail et les allergènes, avec une version sans alcool de chaque recette sur demande.

2. Arbitrage Exemple

   Retenu, entre plusieurs créations, les cocktails de la carte de saison selon le coût de revient, la rapidité et les ingrédients disponibles.

3. Terrain Exemple

   Suivi les commandes et les stocks de spiritueux et d’accessoires, tenu la caisse et assuré la maintenance de la machine à glaçons.

4. Responsabilité Exemple

   Piloté le budget du bar, animé l’équipe de barmen et conduit leurs entretiens annuels avec un point sur les règles de service.

5. Initiative Exemple

   Créé une soirée de dégustation de cocktails en collaboration avec la salle, avec un bar éphémère installé dans le salon.

6. Transmission Exemple

   Transmis aux barmen la technique du shaker et du mélange à la cuillère, démontrée au poste avant l’ouverture.

On est sympas, on t’en montre 6. Dans l’appli, d’autres idées t’attendent, rien que pour ton métier.

Ton métier face à l’IA

Relationnel

Gardé mon calme face à une situation tendue

Celle-là, c’est cadeau. D’autres t’attendent dans l’appli, rien que pour ton métier.

Le chef barman dirige l’équipe du bar, conçoit les cocktails de la carte, veille à l’expérience des clients et gère les stocks de boissons.

Cette fiche vaut aussi pour

Chef barman / Cheffe barmaid.

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Ces exemples sont généraux : ils ne tiennent compte ni de ta situation, ni des règles de ton entreprise. Ne note aucune information confidentielle, ni aucune donnée sur un client, un patient ou un collègue.

Données : ROME 4.0 de France Travail, fiche G1808, version 61 du 15 juin 2026, sous Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Exemples proposés par Le Carnet du Fayot ; France Travail n’est pas associé à ce site.